Milena Cristo

Receita Mac & Cheese

maio 28, 2021 - Publicado por milena

Que tal fazer uma receita diferente e deliciosa para o final de semana? Trouxe aqui a receita do famoso Mac & Cheese, muito conhecido por conta dos EUA, sempre aparece em séries e filmes. Não é nada difícil de fazer, confira:

 

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INGREDIENTES

  • 100 g de macarrão do tipo caracol
  • ½ xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

 

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Enquanto isso, numa panela, coloque 2 litros de água e 1 colher (sopa) de sal e Leve ao fogo alto, enquanto a água ferve, prepare o molho. Num recipiente que vá ao forno, misture o creme de leite com 1 colher de queijo ralado e tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe cozinhar metade do tempo indicado na embalagem  (esse é o segredinho para ele não ficar empapuçado). Com cuidado, escorra a água e transfira o macarrão para o recipiente refratário com o molho. Depois disso,  misture bem e polvilhe com o queijo ralado restante. Leve ao forno por 15 minutos. Retire com a ajuda de uma luva térmica. e pronto, prepare-se para devorar esta delícia!