Milena Cristo

Receita de Macarrão a Carbonara

julho 16, 2021 - Publicado por milena

O final de semana está chegando e é sempre bom inovarmos para comermos algo diferente, o macarrão a carbonara é uma opção deliciosa que você pode optar. Confira a receita:

 

0f214ff8-18ee-464a-82a8-b0ed0ec02306

 

INGREDIENTES

  • bacon picado a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • 3 ovos
  • sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.)
  • creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita

 

MODO DE PREPARO

 

  1. Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado).
  2. Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal.
  3. No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto.
  5. Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem.
  6. O calor da massa cozinha os ovos.
  7. Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva